儿童吃鳄鱼蛋：可以帮助大脑增加营养，提高记忆力。

老人吃鳄鱼蛋：可以预防中老年人“三高”、老年痴呆，有效抑制瘤细胞生长，同时提高人的体免疫力。

孕妇吃鳄鱼蛋：还能补充营养，提高智力和身体发育。

男女吃鳄鱼蛋：卵磷脂可激活再生，有效减少色斑，青春痘，皮肤粗糙等现象。

嘉杰农场杰仕鳄以最优质的产品，精美的包装，客户至上的服务带给您视觉，味觉上的尊贵享受。

今年鳄鱼又到了产卵的季节，部份鳄鱼蛋现已上市，即日起接受预定，批发，数量有限，欲购从速，先定先得！

鳄鱼蛋的食用方法

方法一：韭菜炒鳄鱼蛋

材料准备：韭菜、鳄鱼蛋。

做法步骤：

1、将蛋打入碗中，加点盐，用筷子朝一个方向用力打散。

2、在蛋液里加入两勺水，韭菜切碎后加入蛋液里搅拌均匀。

3、热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒，加入几滴料酒再翻炒几下即可出锅。

方法二：蒸鳄鱼蛋

材料准备：鳄鱼蛋1个，鸡蛋2个，香油，葱花，鱼豉油，生抽少许。

做法步骤：

1、将1个鳄鱼蛋和2个鸡蛋充分搅打、打散、加水（温开水）。

2、锅里加入冷水放入蒸隔，把装入蛋液的器皿放入蒸隔上，盖上盖子开始煮，水开后大概煮13分钟后便可取出，滴几滴香油，蒸鱼豉油，生抽，散上葱花即可。

方法三：水煮鳄鱼蛋

材料准备：鳄鱼蛋1个，清水适量

做法步骤：

1、将新鲜的鳄鱼蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡1分钟，再用小火烧开（这是为防止鳄鱼蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂）。

2、小火烧开后再改用温火煮20分钟即可。

3、由于鳄鱼蛋的腥气较重，在食用时可用黄酒或白酒混合姜末拌食。

鳄鱼蛋是大自然馈赠人类的“瑰宝”，其营养价值堪比“软金”，作为美食家赶紧下单尝鲜吧！返回搜狐，查看更多