秋分是我国传统二十四节气之一，这一天太阳直射地球赤道，全球大部分地区昼夜几乎等长。秋分也是收获的季节，许多农作物如稻谷、玉米等开始成熟，农民开始忙碌于收割。不过秋分节气前后也有一些耐寒性蔬菜可以抓紧时间种植。那么秋分适合种什么菜？下面一起来看看吧！

秋分适合种什么菜

秋分适合种植的蔬菜包括小葱、大蒜、莴笋、洋葱、樱桃萝卜、乌塌菜、小油菜、菠菜、生菜、香菜等。‌这些蔬菜的选择基于它们对寒冷气候的耐受性以及在秋分时节种植的适宜性。以下是每种蔬菜的种植特点和注意事项：

‌小葱和大蒜‌：这两种蔬菜属于跨冬类，适合在秋分时节种植。小葱种植稍早，大蒜稍晚，它们能够耐受寒冷气候，并在春季长势旺盛。

‌莴笋和洋葱‌：这两种蔬菜也喜欢冷凉气候，适合在秋分时节种植，以便在春季收获新鲜的莴笋和洋葱。

‌樱桃萝卜‌：樱桃萝卜耐寒凉，种植周期短，一个多月即可成熟，适合在秋分时节种植。

‌乌塌菜‌：这种蔬菜特别耐寒，甚至能耐受零下8度的低温，适合在秋分时节种植。

‌小油菜‌：小油菜是一种跨年类生长蔬菜，耐严寒，适合在秋分时节种植。

菠菜‌：菠菜耐寒，适合在秋分时节种植，可以在冬季和春季持续收获。

‌生菜和香菜‌：生菜和香菜都适合在秋分时节种植，生菜生长周期较短，香菜则适合春秋两季生长。

种植这些蔬菜时，需要注意选择适宜的土壤和气候条件，合理施肥和浇水，以确保蔬菜的健康生长和高产量。此外，根据当地的气候条件和种植习惯，适时播种也是确保蔬菜顺利生长的关键。

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秋分的农事活动

‌秋分时节的主要农事活动‌包括茶叶、果园和蔬菜的管理。在茶叶方面，继续采收秋茶，海拔600米以上的茶园开始施基肥，并加强病虫害防治。果园管理方面，葡萄和猕猴桃等水果的采收和采后管理，如施采后肥、供水以及病虫害防治。蔬菜管理方面，抓好冬播及保护地蔬菜育苗工作，高山大棚种植的番茄、辣椒等进入采收后期，注意大棚保温延长采摘期。‌

‌秋分前后的具体农事安排‌包括蔬菜管理、果树管理和经济作物管理。蔬菜管理方面，越冬根茬菜的播种、秋冬茬蔬菜适期定植、露地叶菜的播种与定植以及耐寒蔬菜的播种与定植。果树管理方面，柑橘和香蕉的管理，包括秋梢管理和采收后的除草、灌溉和病虫害防治。经济作物管理方面，中稻的后期水浆管理、新棉的适时分期采摘以及畜牧管理的加强。

‌秋分时节的相关习俗‌包括竖蛋、祭月、吃秋菜、送秋牛图和粘雀子嘴等。竖蛋是在秋分时节进行的一种习俗活动，祭月则是古代传统的“祭月节”，吃秋菜是岭南地区客家人的习俗，送秋牛图是民间善言唱者挨家送秋牛图，并说些秋耕和吉祥不违农时的话，粘雀子嘴则是通过煮汤圆并放置在田边地坎，以防麻雀破坏庄稼。返回搜狐，查看更多